小野二郎オバマが寿司を残した?酷評すきやばし次郎の本当の評判!

   

オバマ大統領と安倍首相すきやばし次郎
小野二郎といえば世界的に有名な寿司職人。

銀座の数寄屋橋の塚本素山ビル地下にある「すきやばし次郎」

いま現在、

世界最高齢のミシュラン三ツ星シェフです。

 

しかし「すきやばし次郎」の評判があまりよろしくありません。

あくまでもネット上での評価ですが

まずい・接客態度が最悪など悪評が目立ちます。

 

NHKスペシャル『和食 ふたりの神様 最後の約束』

で特集されるぐらいの有名な寿司職人

本当の評価が気になります。

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安倍首相との会食オバマ大統領すしを半分以上残していた?

アメリカのオバマ大統領が2014年4月に来日した当時、

安倍首相は非公式夕食会の会場に「すきやばし次郎」を選びました。

 

当時の報道によれば

オバマ大統領は「すきやばし次郎」のすしを

半分以上も食べ残していたと伝えられています。

 

この件に関しては事実でないとも言われています。

「すきやばし次郎」同店で一緒に寿司を握っている

長男の小野禎一(よしかず)と小野二郎さんが

 

後日、

日本外国特派員協会での講演で

(おまかせコース20貫を)一通りお出しして、

大統領はお出ししたものは全部召し上がりました。

と発言されたそうです。

 

提供された寿司の半分は残したとの報道は

長男の小野禎一さんとと小野二郎さん

本人が否定されています。

 

ガセネタだったのですね。

 

ただ、このような報道もあります。

下記の情報は

直接取材したようなので事実のようです。

オバマ大統領がライバル「銀座 久兵衛」の寿司を出前

オバマ大統領が「すきやばし次郎」の

寿司を食べ残したとの情報が流れた裏には

こんな事実がありました。

 

安倍首相とのでの夕食会の直前に

オバマ大統領は「すきやばし次郎」のライバル

「銀座 久兵衛」の寿司を出前を頼んで食べていたそうです。

こん話は噂レベルの情報ではなく

ある取材記者が「銀座 久兵衛」の主人・今田洋輔氏に突撃取材しています。

 

以下引用「一次情報の元記事は削除されています」

――まず大統領側から注文を受けたというのは事実でしょうか。

【今田】寿司の出前を頼まれたのは事実です。私どもとしては、いつも通り、お客様から伺ったご注文を真心込めてお届けしたまでです。

――オバマ大統領が夕食で寿司を半分残したということですが、事前に出前を取っていたことが原因だと思われますか。

【今田】それは私にはお答えできません。注文された寿司を食べられたのであれば、半分残されるのはしょうがないかもしれません。

――出前に対して、大統領側から感想などありませんでしたか。

【今田】食べていただいてどうお思いになったかはわかりませんが、翌日にも久兵衛に注文をいただいたことは事実です。お寿司がお好きなんでしょうね。

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堀江貴文は「すきやばし次郎」を酷評で炎上

「すきやばし次郎」は昔ながらのスタイルで

寿司職人を育てるいることで知られています。

 

ある情報では修行中の弟子さんは

何十年もコメを炊くことしかさせてもらえないらしとの事

やっと寿司を握らせてもらえるようになる頃には

一般社会では定年退職するような年齢になってからだそうです。

 

さすがにこの情報は大げさだと思いますが

10年のスパンで寿司を握らせてもらえないのは事実のようです。

 

ホリエモンこと堀江貴文さんは

テレビ番組のDVD紹介コーナーで

小野二郎さんや息子の小野禎一(よしかず)さんお弟子さんに密着したドキュメンタリー

 

老舗寿司店・すきやばし次郎のDVD「二郎は鮨の夢を見る」の感想を

何十年も修行する昔ながらのスタイルを酷評して炎上

ツイッターでも

「寿司職人が何年も修行するのはバカ」

とコメントして話題になりました。

 

堀江貴文さんいわく

寿司職人になるのに何十年も修行しなくても

数ヶ月すし職人の養成学校に通っただけで

ミシュランの星をとっている寿司屋があるのだから

修行なんて馬鹿らしいとの事です。

有名店の宿命

「すきやばし次郎」はとても有名な寿司屋さんなので

客の賛否両論あるのは仕方がないことですが

寿司の味がうんぬんよりも

店員の態度が高圧的で不快だとか

キャンセルすると店員がタメ口で「なんで?」 と返してきたとか

 

そのたぐいの批判や酷評がネット上では散見されます。

 

良くも悪くも小野二郎さんは

昔ながらの職人気質の方なんでしょうね。

ちなみに私はナマモノは苦手なので

寿司の良し悪しはわかりません・・・

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