博多とり皮専門店カリカリ串がうまい!福岡ケンミン悶絶の理由!

      2016/09/18

博多とり皮
福岡博多の名物料理といえば、

博多ラーメン・モツ鍋・明太子・・・

 

博多名物のケンミン食

あげると数え切れないほど

たくさんあります。

 

数ある博多の名物のなかでも

ここ数年人気急上昇中の福岡グルメは

焼き鳥屋のとり皮です。

 

福岡の博多には、

とり皮専門店がたくさんあります。

Sponsored Links

福岡の焼き鳥とり皮は独特で変わっている

一般的に焼き鳥屋さんで食べる

とり皮は一口大に切った鳥の皮を

串に刺して焼いたものですが、

グルメ博多のとり皮は少し違います。

 

 

福岡ケンミンにとっての

とり皮といえば、

串にスパイラル状態に巻かれた

とり皮のことを言います。

ケンミンショーのとり皮

もう一度いいます!

博多でとり皮と言えば

ケンミンショーでも紹介されたとり皮

外はカリカリ中はジューシー

 

皮を串にクルクル巻いて、

何度も焼く焼き鳥のことです。

 

福岡博多の、とり皮専門店では

10本単位で注文するのがデフォです。

カロリーが気になる

とり皮をひとりで60本以上も

食べる人もいるのですが、

ひとつだけ心配なことがあります。

心配なこととはカロリーです。

 

おそらく焼き鳥屋さんで

いちばんカロリーの高い部位は

とり皮ではないでしょうか。

 

とり皮はとてもおいしく

わたしも必ず注文するメニューですが、

高カロリーというのが

博多とり皮の唯一のデメリットですね。

 

ただ毎日食べる物でもないし

表面はカリカリに焼かれているので

ある程度の脂分は落ちています。

 

たまに食べるぐらいなら

気になるほどでもないかと思います。

Sponsored Links

福岡博多とり皮が食べられる店ベスト10

かわ屋 警固店

最後に、わたしの知り合いの

福岡ケンミンに聞いた

オススメできるランキングです。
(順不同)

 

サンプル数は少ないのですが

信頼できる博多っ子の意見です。

魅力たっぷり福岡博多のとり皮が堪能できる焼き鳥店ベスト10

  • かわ屋 薬院店
  • とりかわ 粋恭 薬院店
  • 博多とりかわ大臣
  • 村崎焼鳥研究所
  • とりかわ宝家
  • とり皮屋 勝軍
  • おでん とりかわ 権兵衛
  • とりかわ かわっこ
  • 成吉
  • あずり

かわ屋 警固店 焼場 皮40本

ランキングで紹介した

とり皮のお店ですが

東京に支店があるお店もありますよ。

 

ちなみに、

とり皮はお店で食べる物であって

自宅で作れるような料理ではありません。

専門店では仕込みに

10日程かかるお店もありますので・・・

Sponsored Links

おすすめ記事一覧

 - 食べ物・飲料